Poulet Tikka Light

 

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Ingrédients ( pour 2 personnes ) : 

– Aiguillettes de poulet (pour la qualité de votre plat, privilégiez de la volaille élevée en France)

– 6 tomates

– 1 oignon rouge et 2 gousses d’ail

– kubor

– poudre de colombo

– 1 pot de fromage blanc 0%

– riz basmati

Temps de préparation + cuisson : 30 min

Mettre dans une casserole un fond d’huile d’olive, émincez l’oignon rouge et l’ail et faites revenir le tout. Coupez les tomates en dés et rajoutez les dans la casserole. Ajoutez votre cube de Kubor, et un peu d’eau. Faire fondre à feux doux. Saupoudrez d’épices de colombo régulièrement. Veillez à goûter de temps à autre pour que les saveurs soient harmonieuses et pas trop épicées.

Quand les tomates ont bien fondu dans la casserole, rajoutez le pot de fromage blanc, et une dernière fois du colombo.

Coupez votre poulet en morceaux, et rajoutez au mélange. Laissez mijoter tranquillement 15 min.

Dans une autre casserole, faites bouillir de l’eau pour du riz (à doser pour 2 personnes).

Une fois que tout est cuit, placez votre riz au milieu de votre assiette, et entourez de votre mélange, bon appétit !

Madi

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