Janvier : fruits et légumes de saison

Afin de consommer plus responsable, c’est à dire avec un peu plus de respect de l’environnement on essaye de reprendre des habitudes qui ne sont pas de notre génération : on consomme les fruits et les légumes de saison.

D’une part, on participe moins à la mondialisation, du style caprice de star je veux du melon même l’hiver, du coup il voyage de super loin, et pousse dans un pays où si ça se trouve la-bas ils ne mangent même pas de melon. C’est le cas des cornichons par exemple: ils poussent par tonnes en Inde, sauf que les indiens ne savent même pas ce que c’est. Mais en attendant comme la main d’oeuvre coûte moins cher … voila le résultat. En plus c’est pas comme si en France on ne possédait pas un terroir riche en fruits et légumes. Perso je préfère l’abricot qui a mûri au soleil du Limousin, plutôt que je sais pas où. Nos agriculteurs aussi ont besoin d’être soutenu.

D’autre part, comme ils sont de saison : ba ils coûtent moins chers et sont meilleurs ! Que des bénéfices en somme. Il suffit juste de reprendre l’habitude de consulter régulièrement une liste, quitte à se faire une petite liste papier à se glisser dans le sac à main, comme ça quand on fait les courses hop on y repense !

Voila la liste des festivités pour Janvier :

Légumes : 

  • Carotte
  • Céleri
  • Chou blanc
  • Chou de Bruxelles
  • Chou frisé
  • Chou rouge
  • Chou-chinois
  • Citrouille
  • Endive
  • Mâche
  • Oignon
  • Poireau
  • Pomme de terre
  • Salsifis
  • Topinambour

Fruits :

  • Ananas
  • Avocat
  • Banane
  • Citron
  • Clémentine
  • Datte
  • Fruits de la passion
  • Grenade
  • Kaki
  • Kiwi
  • Litchi
  • Mandarine
  • Mangue
  • Orange
  • Orange sanguine
  • Pamplemousse
  • Papaye
  • Poire
  • Pomme

 

b749aa52f90ce8310ea82b683332842e

Madi

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s