Pour le petit déjeuner ou le goûter voici une recette de gâteau / pain à base de banane.
Ecrasez 2 bananes mûres ( celles qui quand vous êtes un bébé comme moi, ne sont pas jolies parce qu’elles sont marrons ) et mélangez avec un yaourt et un sachet de levure.
Avec votre pot de yaourt vide : mesurez deux pots de farine complète et rajoutez au mélange. Puis un pot de poudre d’amandes et rajoutez également au mélange. Mesurez 1/2 pot de sirop d’agave et ajoutez au mélange en même temps que 2 oeufs.
Touillez bien pour que cela soit homogène. Enfin, versez 3 cuillères à soupe de graines de lin, pareil en graines de courge, et re pareil en sésame.
50 min dans le four à 180 degrés et vous voila devant un délicieux gâteau qui sent bon dans la cuisine !
Madi
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Madi Teitgen 
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