Tarte nectarine fraise basilic

En ce beau retour de saison, voilà une recette de tarte pour bien finir vos repas de famille. Je conseille de la préparer bien en avance pour quelle puisse suffisamment refroidir. Il vous faut : du beurre salé ( avec cristaux ) / de la farine complète / 1 oeuf Faites fondre 120 gr de…

Tarte saveurs du sud

Bon, je vous préviens il n’y a ni olive, ni anchois, ni poivrons parce que soit je n’aime pas soit je ne digère pas. Donc voici ma recette de bébé madi du sud. Étape 1 : faire une pâte brisée ( plus sympa avec des légumes que feuilletée ) Etape 2 : placer du papier…

Wrap végétarien et houmous de betterave

Bim 2 recettes en 1 ! Bon déjà, il faut savoir que je déteste la betterave, c’est un traumatisme ( oui n’ayons pas peur des mots ) d’enfance et de cantine en primaire. Baaaaaah. Depuis, c’est même pas la peine de m’en parler. Sauf que … c’est pas trop trop mal niveau intérêt pour le…

Flan à la courgette

Il me restait 2 pauvres petites courgettes malheureuses et du coup voila une recette d’un flan pour 6 personnes. Il vous faut 2 courgettes ( pas forcément malheureuses ), 1 oignon rouge, 6 oeufs, 5 cuillères à soupe de farine, 30 gr de comté râpé, un peu de sel, un peu de lait. Faites chauffer…

Tarte à la tomate

Il y a quelques jours, une de mes amies; coucou élodie; a fait un tatin de tomates chez elle. Du coup, ça m’a donné envie et en plus de cela : 2kg de tomates qui m’attendaient dans le frigo ! Donc à un moment va falloir en manger de la tomate ! Je tiens à…

Gratin de poulet fumé, patate douce et crumble au parmesan

Attention recette hyper simple en terme de manipulation. Relativement peu d’ingrédients : mais avec la partie crumble considérez quand même que c’est un plat de cheat meal. Pour 5 parts d’adultes qui mangent raisonnablement ( c’est à dire pas la meuf qui fait semblant d’être calée au bout de 3 bouchées et pas le gars…

Timbale de poireau / lentilles / butternut

Alors que je nageais, me vint une idée pour le repas. Bon sachez que pour cette recette il vous faut du temps, et un moule en métal, bon d’autres trucs aussi mais le moule en métal est un peu central la. Pour 2 personnes : 1/2 courge butternut ( à ouvrir en deux, vider et…

Cannellonis canard chèvre épinard miel

Voici une recette savoureuse, et absolument pas light pour régaler vos invités ! Attention, c’est une recette qui se prépare dans l’après-midi pour le soir, parce que y a pas mal de cuissons et de manipulation, que ça en met partout et que y a un maximum de vaisselle. Pour 4 personnes ( dont 3…

Sauté d’endives

Voici une recette vraiment simple, qui peut être adaptée en entrée ou en plat. Pour le faire en entrée, pour 2 personnes: 5 bébés endives 15 tomates cerises 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de graine de lin 60 gr de fêta 1 cuillère à café de sauce…