Catégorie : Recette
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Riz au lait vegan
On est des fans de riz au lait dans notre famille, mais bon moi ça va ça vient, parfois je digère le lait de vache et parfois non. Là en mai 2017 : non. Je fais presque tout maison, des yaourts en passant par les pâtes, du coup les goûters maisons je n’y coupe pas. […]
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Muffins à la myrtille
Gage de réussite chez moi, ils sont bons et faciles à faire ! Moelleux, légers et pas étouffe chrétiens !! Tout ce qu’on aime quoi. Pour 12 Muffins, il vous faut 1 yaourt nature ( moi je prends nos yaourts maison, comme ça on ne peut pas plus faire « fait-maison ») / 1 sachet de levure […]
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Muffins Banane Noisette sans matière grasse
Les muffins, je les réussis les yeux fermés ! J’ai testé des tonnes de recettes, mais bon aujourd’hui je voulais vous livrer celle-ci ! Pour 12 Muffins, il vous faut 1 yaourt nature ( moi je prends nos yaourts maison, comme ça on ne peut pas plus faire « fait-maison ») / 1 sachet de levure / […]
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Mousse au chocolat vegan
Pour changer, sans avoir un régime vegan au quotidien, j’ai voulu tester une mousse au chocolat à base d’eau de pois chiches à la place des blancs d’oeufs. Du coup, on prend une boite de pois chiches, et on récupère l’eau dans laquelle ils baignent. On garde les pois chiches pour autre chose. Dans un […]
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Pizza Maison Healthy
En général, quand on est au régime, ce qui nous manque ce sont les plats de gros sac. Genre les pizza. Mais ré apprendre à manger, c’est surtout une question de manger mieux et pas manger moins. Entre faire une pizza soi-même et en commander une en livraison, il y a une énooooorme différence dans […]
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Pâtes maison / Pesto maison
Bon si vous avez le temps et l’envie, ça peut être très sympa de faire ses pâtes soi-même ! Après, ça nécessite de l’huile de coude, une machine à pâtes, et un gros nettoyage de la cuisine derrière ! Si vous voulez faire un pesto : je vous conseille de faire cuire avant tout une […]
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Gâteau au chocolat
Je pense que littéralement tout le monde a sa propre recette de gâteau au chocolat, alors voici la mienne. Moulte fois testée sur ma famille, soit ils sont très polis, soit elle est bonne ! Ingrédients 200 grammes de Nestlé dessert 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de sucre 50 grammes […]
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Pancakes O complexe
Sans sucre / sans graisse !
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Fraisier
Clairement sur ce gâteau, il faut avoir le temps et de la patience. Le temps pour le faire, et le temps qu’il reste au frais. Il ne s’agit pas de la recette traditionnelle du fraisier dans la mesure où j’ai changé la recette de la génoise, pour un gâteau au yaourt pas trop sucré et […]
Madi Teitgen 