Pizza à base de farine de blé noir

( Pâte express, simple et pas cher ) Hey ! Tu adores les pizzas mais tu n’aimes pas manger de la merde ? Ou alors tu as vu deux trois émissions sur comment étaient faites les pizzas dans le commerce et depuis tu as peur quand tu passes près d’un Dominos ? Oui je te…

Mousse au chocolat vegan

Pour changer, sans avoir un régime vegan au quotidien, j’ai voulu tester une mousse au chocolat à base d’eau de pois chiches à la place des blancs d’oeufs. Du coup, on prend une boite de pois chiches, et on récupère l’eau dans laquelle ils baignent. On garde les pois chiches pour autre chose. Dans un…

Pâtes maison / Pesto maison

Bon si vous avez le temps et l’envie, ça peut être très sympa de faire ses pâtes soi-même ! Après, ça nécessite de l’huile de coude, une machine à pâtes, et un gros nettoyage de la cuisine derrière ! Si vous voulez faire un pesto : je vous conseille de faire cuire avant tout une…

Fraisier

Clairement sur ce gâteau, il faut avoir le temps et de la patience. Le temps pour le faire, et le temps qu’il reste au frais. Il ne s’agit pas de la recette traditionnelle du fraisier dans la mesure où j’ai changé la recette de la génoise, pour un gâteau au yaourt pas trop sucré et…